APA (7th ed.) Citation

Arévalo Peraza, R. A., & Orellana Ramírez, M. A. (2001). "Elaboración de pastas alimenticias de harina blanca de trigo fortificadas con amaranto (Amaranthus cruentus)". U.E.S..

Chicago Style (17th ed.) Citation

Arévalo Peraza, Raúl Adolfo, and Miguel Angel Orellana Ramírez. "Elaboración De Pastas Alimenticias De Harina Blanca De Trigo Fortificadas Con Amaranto (Amaranthus Cruentus)". San Salvador: U.E.S., 2001.

MLA (9th ed.) Citation

Arévalo Peraza, Raúl Adolfo, and Miguel Angel Orellana Ramírez. "Elaboración De Pastas Alimenticias De Harina Blanca De Trigo Fortificadas Con Amaranto (Amaranthus Cruentus)". U.E.S., 2001.