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Microbiología /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Prescott, Lansing M.
Otros Autores:	Gamazo de la Barilla, Carlos (traductor), Harley, John P. (coautor), Klein, Donald A. (coautor), Laza Uzcudum, Iñigo (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	España: McGraw-Hill 2004
Edición:	5a. ed.
Materias:	Genética microbiana Microbiología de alimentos
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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