Higiene y sanidad de los alimentos de origen animal : memorias del seminario del 10/15 mayo 1993 /

En el ámbito del Programa de Cooperación Italiana con la República de El Salvador, el Instituto Superior de Sanidad de Roma ha financiado y colaborado en la organización y desarrollo de un seminario sobre "Aspectos Higiénicos Sanitarios de los Productos de Origen Animal".

Détails bibliographiques

Collectivités auteurs:	Seminario sobre Aspectos Higiénicos Sanitarios de la Leche y Productos Lácteos San Salvador, El Salvador, Seminario sobre Aspectos Higiénicos Sanitarios de los Alimentos de Origen Animal
Autres auteurs:	Lasagna, E.
Format:	Actes de congrès Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador, El Salvador : Cooperazione Italiana, 1993.
Sujets:	Higiene de los alimentos. Control de alimentos.
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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