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Determinación de la calidad microbiológica de los cocteles de conchas y de camarones, que se comercializan en los comedores de los tres mercados del Distrito cinco de la zona metropolitana de San Salvador

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Ayala Aristondo, Patricia Noemi, Santos pino, Mercedes Josabel
Autres auteurs:	Gonzalez de Díaz, Coralia de los Angeles
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Calidad microbiológica cocteles de conchas y de camarones 570 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1014
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