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Cuantificación de micotoxinas mas frecuentes en granos de maíz comercializados para el consumo humano en los mercados: Central de San Salvador, Mejicanos y San Miguelito

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RESUMEN El presente trabajo de investigación trata sobre la determinación cuantitativa de micotoxinas más comunes en granos de maíz comercializados para el consumo humano en los mercados Central de San Salvador, Mejicanos y San Miguelito por el método de ELISA. Se realizó una investigación donde se...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Vega Jiménez, Claudia Verónica
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Micotoxinas grano de maíz 630
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1033
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