Bernal Contreras, A. G., Chávez Martínez, K. A., & Gálvez Cardoza, B. E. (2024). Cuantificación de ácidos grasos trans en frituras populares (harinas fritas) por el método de espectroscopia infrarroja ftir-atr.
Style de citation Chicago (17e éd.)Bernal Contreras, Ana Gloria, Kate América Chávez Martínez, et Bessy Evelyn Gálvez Cardoza. Cuantificación De ácidos Grasos Trans En Frituras Populares (harinas Fritas) Por El Método De Espectroscopia Infrarroja Ftir-atr. 2024.
Style de citation MLA (9e éd.)Bernal Contreras, Ana Gloria, et al. Cuantificación De ácidos Grasos Trans En Frituras Populares (harinas Fritas) Por El Método De Espectroscopia Infrarroja Ftir-atr. 2024.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.