Evaluación de la cinética del proceso de producción microbiológica de la riboflavina (Vitamina B2) por medio de la acción metabólica de la Candida utilis

RESUMEN En el presente trabajo de investigación se evaluó la cinética del proceso de producción microbiológica de la riboflavina (vitamina B2), por medio de la acción metabólica de la Candida utilis. Dicho trabajo se llevó acabo en tres etapas: Investigación bibliográfica, investigación de campo y p...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Martínez Palacios, Eric Mauricio
Formato:	Tesis
Idioma:	es_SV
Publicado em:	2023
Assuntos:	Cinética > riboflavina > vitamina b2 > candida utilis 572
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1311
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