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Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo, Rodas Mejía, Eligio
Autres auteurs:	Guillen de Medrano, María del Carmen
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Fermentación obtención de vitamina b12 572
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1389
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