Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii

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Auteurs principaux: Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo, Rodas Mejía, Eligio
Autres auteurs: Guillen de Medrano, María del Carmen
Format: Thèse
Langue:es_SV
Publié: 2023
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1389
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