Determinación de la calidad microbiológica de dulces típicos comercializados en el Mercado Central de San Salvador

16103644

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Main Authors: Delgado Gallegos, Angel Antonio, Ruiz Portillo, Marjorie Paola
Other Authors: Sánchez de Rámos, María Evelin
Format: Thesis
Language:es_SV
Published: 2023
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1674
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