Hernández Melgar, M. A., Martínez Hernández, E. G., & Vivar de Figueroa, M. E. (2023). Determinación de análisis bromatológico proximal y calidad culinaria de Phaseolus vulgaris L. (frijol común) grano negro criollo cultivado en la zona occidental de El Salvador.
Cita Chicago Style (17a ed.)Hernández Melgar, Mario Antonio, Emerson Gustavo Martínez Hernández, y María Elisa Vivar de Figueroa. Determinación De Análisis Bromatológico Proximal Y Calidad Culinaria De Phaseolus Vulgaris L. (frijol Común) Grano Negro Criollo Cultivado En La Zona Occidental De El Salvador. 2023.
Cita MLA (9a ed.)Hernández Melgar, Mario Antonio, et al. Determinación De Análisis Bromatológico Proximal Y Calidad Culinaria De Phaseolus Vulgaris L. (frijol Común) Grano Negro Criollo Cultivado En La Zona Occidental De El Salvador. 2023.