Hernández Melgar, M. A., Martínez Hernández, E. G., & Vivar de Figueroa, M. E. (2023). Determinación de análisis bromatológico proximal y calidad culinaria de Phaseolus vulgaris L. (frijol común) grano negro criollo cultivado en la zona occidental de El Salvador.
Style de citation Chicago (17e éd.)Hernández Melgar, Mario Antonio, Emerson Gustavo Martínez Hernández, et María Elisa Vivar de Figueroa. Determinación De Análisis Bromatológico Proximal Y Calidad Culinaria De Phaseolus Vulgaris L. (frijol Común) Grano Negro Criollo Cultivado En La Zona Occidental De El Salvador. 2023.
Style de citation MLA (9e éd.)Hernández Melgar, Mario Antonio, et al. Determinación De Análisis Bromatológico Proximal Y Calidad Culinaria De Phaseolus Vulgaris L. (frijol Común) Grano Negro Criollo Cultivado En La Zona Occidental De El Salvador. 2023.