Determinación de análisis bromatológico proximal y calidad culinaria de Phaseolus vulgaris L. (frijol común) grano negro criollo cultivado en la zona occidental de El Salvador
16103662
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Thèse |
| Langue: | es_SV |
| Publié: |
2023
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| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/1690 |
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