Propuesta de un modelo de empresa procesadora de tiburón como una estrategía para el desarrollo sostenible de la industría pesquera en el municipio de Acajutla, Sonsonate

Especies de tiburones capturados en El Salvador -- Antecedentes de captura de tiburón en el Municipio de Acajutla, Sonsonate -- Registro de pesca de tiburón en El Salvador -- Registro de pesca de tiburón en el municipio de Acajutla, Sonsonate -- Proyecto de materia prima (carne, cartílago, despojos...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Menjívar Martínez, Camila Lissette, Romero López, María Elvira, Salazar Quintanilla, Lissette Amanda
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2024
Subjects:	Empresa procesadora de tiburón desarrollo sostenible industria pesquera acajutla sonsonate 620 650
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17058
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