Propuesta de un modelo de empresa para el procesamiento de peces de menor valor comercial extraídos por la pesca artesanal marina en el puerto de La Libertad
Pesca, fases y tipos de pesca -- Clasificación de los peces -- Peces de menor valor comercial y fauna acompañante del camarón -- Producto pesquero y producto de pescado -- Entidades que regulan el procesamiento de productos pesqueros -- Ley General de Ordenación y Promoción de la pesca y la acuicult...
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | es_SV |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/17070 |
| Etiquetas: |
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