Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de boquitas a base de maíz bio fortificado, en las presentaciones de frijol y chipilín

Estudio para determinar la rentabilidad que se puede obtener al producir y comercializar las boquitas de frijol y chipilín que ha desarrollado el Parque Tecnológico en Agroindustria (PTA). La investigación consistió en tres etapas: I) Diagnóstico: Con el objetivo de determinar los segmentos de merca...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Bermúdez Rivera, Carlos Moisés, Hernández Bernal, Balmore Manuel, Guardado Calderón, Xavier Alexander
Autres auteurs:	Granados, Saúl Alfonso
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2024
Sujets:	Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de boquitas de frijol y chipilín estudio de factibilidad para la producción y comercialización de boquitas a base de maíz bio fortificado 620 650 658
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17162
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