Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de boquitas a base de maíz bio fortificado, en las presentaciones de frijol y chipilín
Estudio para determinar la rentabilidad que se puede obtener al producir y comercializar las boquitas de frijol y chipilín que ha desarrollado el Parque Tecnológico en Agroindustria (PTA). La investigación consistió en tres etapas: I) Diagnóstico: Con el objetivo de determinar los segmentos de merca...
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| Auteurs principaux: | Bermúdez Rivera, Carlos Moisés, Hernández Bernal, Balmore Manuel, Guardado Calderón, Xavier Alexander |
|---|---|
| Autres auteurs: | Granados, Saúl Alfonso |
| Format: | Thèse |
| Langue: | es_SV |
| Publié: |
2024
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/17162 |
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