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Diseño de la cadena de abastecimiento del subsector pesca, para el fortalecimiento de la zona baja de la Microrregión Cumbres del Mar

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Se realizó una investigación a detalle sobre las variedades de pescado comestible que se comercializa en la zona costera del departamento de La Libertad, Tamanique, Chiltuipan, Jicalapa y Teotepeque, durante la investigación, se determinaron las especies que más se comercializan y que son obtenidas...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cabrera Echeverría, Luis Alonso, Milian Mancía, Santiago Emilio, Vanegas Alvarez, Carol Stephanie
Otros Autores: Baires de Rívas, Karla Beatriz
Formato: Tesis
Lenguaje:es_SV
Publicado: 2024
Materias:
Directrices de la cadena de suministro
cadena de suministro de productos perecederos
manufactura en la pesca
ley general de ordenación y promoción de pesca y acuicultura
administración de recursos humanos
costos de operación
evaluación del proyecto
evaluación ambiental
620
650
680
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17171
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