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Cuantificación de taninos y análisis bromatológico proximal en cuatro variedades de grano de Sorghum bicolor L. Moench (SORGO) cultivadas en El Salvador.

Con el objetivo de determinar la posibilidad de utilizar variedades de sorgo BMR (llamado así por su nombre en inglés, Brown Middle Rib; se caracterizan por su nervadura color marrón) se derivan las variedades BMR S-2, BMR S-3 y BMR S-4, objeto de este estudio, presentan importantes ventajas de adap...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Alvarado Martínez, Karen Lizeth
Outros Autores:	Herrera Salazar, Ena Edith
Formato:	Tesis
Idioma:	es_SV
Publicado em:	2023
Assuntos:	Taninos análisis bromatológico proximal grano de sorghumm bicolor l moench sorgo 580
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1736
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