Cuantificación de taninos y análisis bromatológico proximal en cuatro variedades de grano de Sorghum bicolor L. Moench (SORGO) cultivadas en El Salvador.

Con el objetivo de determinar la posibilidad de utilizar variedades de sorgo BMR (llamado así por su nombre en inglés, Brown Middle Rib; se caracterizan por su nervadura color marrón) se derivan las variedades BMR S-2, BMR S-3 y BMR S-4, objeto de este estudio, presentan importantes ventajas de adap...

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Bibliographic Details

Main Author:	Alvarado Martínez, Karen Lizeth
Other Authors:	Herrera Salazar, Ena Edith
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2023
Subjects:	Taninos análisis bromatológico proximal grano de sorghumm bicolor l moench sorgo 580
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1736
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