Diagnostico y propuesta de solución para mejorar la productividad en la industria láctea de El Salvador

La apertura comercial de la economía nacional obliga a que los parámetros de la productividad de las empresas se inclinen hacia la calidad del producto y del proceso, esto significa producir localmente bajo una visión global de calidad y productividad. En tal sentido, la industria alimenticia, es...

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Main Authors: Carranza Castillo, Angel Alberto, Mendez Flor, Oscar Ovidio
Other Authors: Martínez Perdomo, Luis Alonso
Format: Thesis
Language:es_SV
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17389
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