Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador

El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agr...

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Main Authors: Navarrete Girón, Luis Alonso, Pérez Mercedes, Julio César, Pineda Santamaria, Patricia Del Carmen
Other Authors: Pocasangre Rivera, Luis Mauricio
Format: Thesis
Language:es_SV
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17448
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