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Propuesta para el fortalecimiento y desarrollo de la carrera de Ingeniería de Alimentos mediante el equipamiento tecnológico y adecuación de infraestructura de laboratorios especializados en el área de alimentos

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Propuesta de equipamiento e infraestructura de laboratorios para Ingeniería de Alimentos -- Diagnóstico de la situación actual de los laboratorios de Ingeniería de Alimentos en la Escuela de Ingeniería Química -- Requerimientos de servicios y análisis de laboratorio, en la pequeña y mediana industr...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Orellana Claros, Sara Elisabeth
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2024
Sujets:	Equipamiento e infraestructura de laboratorios para ingeniería de alimentos ingeniería de alimentos en la escuela de ingeniería química industria de alimentos de el salvador laboratorios de ingeniería de alimentos ingeniería química el salvador 660 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17691
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