Evaluación técnica para extracción de un pigmento a partir del fruto del árbol cerezo beliceño Eugenia mirtyfolia para su uso en la industria

El objetivo de la realización de esta investigación esta centrado en un estudio básico que permita conocer las variables que afectan la extracción de un pigmento que se obtiene a partir de la fruta que cosecha el árbol del cerezo de Belice. Las especies salvadoreñas que son útiles para la extracció...

Descripción completa