Evaluación técnica para extracción de un pigmento a partir del fruto del árbol cerezo beliceño Eugenia mirtyfolia para su uso en la industria

El objetivo de la realización de esta investigación esta centrado en un estudio básico que permita conocer las variables que afectan la extracción de un pigmento que se obtiene a partir de la fruta que cosecha el árbol del cerezo de Belice. Las especies salvadoreñas que son útiles para la extracció...

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Auteurs principaux: García Reyna, Pablo Arturo, Murillo Rodríguez, Salvador de Jesús
Autres auteurs: Torres Rivera, Tania
Format: Thèse
Langue:es_SV
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17860
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