Contenido de nitrógeno proteico del pan francés en la ciudad de San Salvador.

En los países en desarrollo existen aún problemas por resolver con respecto la nutrición . Podemos citar entre los más importantes el de satisfacer las necesidades de proteínas que tienen los seres humanos .La deficiencia de proteínas provoca una desnutrición que perjudica la salud y trae como con...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Palma, Margoth Oldemia
Autres auteurs:	Montano, Carlos Alberto
Format:	Thèse
Langue:	es_SV
Publié:	2023
Sujets:	Nitrógeno proteico pan francés 664
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1876
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