"Diagnòstico ambiental del rastro municipal de La Ciudad De Chalchuapa, Departamento De Santa Ana"

Los Rastros y/o Mataderos Municipales son equipamientos municipales donde se presta un servicio público de matanza de ganado mayor y menor, se supervisa la procedencia legal del ganado y la calidad del producto y se garantizan unas mínimas condiciones higiénico sanitarias para el consumidor final mi...

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Detalhes bibliográficos
Autores principales: Cruz Peraza, Erica Irinia, Hidalgo Castro, Osiris Francisco, Rodriguez Galdamez, Mario Raul
Outros Autores: Hernandez Rivera, Max Adalberto
Formato: Tesis
Idioma:es_SV
Publicado em: 2024
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/20907
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Descrição
Resumo:Los Rastros y/o Mataderos Municipales son equipamientos municipales donde se presta un servicio público de matanza de ganado mayor y menor, se supervisa la procedencia legal del ganado y la calidad del producto y se garantizan unas mínimas condiciones higiénico sanitarias para el consumidor final minimizando los impactos ambientales negativos generados por dicha actividad y dando un tratamiento humano a los animales que en él se sacrifican minimizando lo mejor posible su sufrimiento