Rescate de patashte (Theobroma bicolor Humb & Bonpl.) y cushta (Theobroma angustifolium) dos especies promisorias en peligro de extinción en El Salvador
En El Salvador existen especies vegetales como el patashte (Theobroma bicolor) y la cushta (Theobroma angustifolium) parientes silvestres del cacao, con alto potencial nutritivo para la alimentación y como materia prima para la agroindustria y el desarrollo de productos como chocolate, atoles, snack...
Na minha lista:
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Book_section |
| Idioma: | es_SV |
| Publicado em: |
Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas
2024
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/2503 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|