Mendoza Melgar, I. E., & Weil Soza, K. (2024). Plan de mejoramiento de las buenas prácticas de higiene, infraestructura y procesamiento de 3 productos embutidos (butifarra, chorizo de res y cerdo).
Cita Chicago Style (17a ed.)Mendoza Melgar, Idalia Elizabeth, y Katya Weil Soza. Plan De Mejoramiento De Las Buenas Prácticas De Higiene, Infraestructura Y Procesamiento De 3 Productos Embutidos (butifarra, Chorizo De Res Y Cerdo). 2024.
Cita MLA (9a ed.)Mendoza Melgar, Idalia Elizabeth, y Katya Weil Soza. Plan De Mejoramiento De Las Buenas Prácticas De Higiene, Infraestructura Y Procesamiento De 3 Productos Embutidos (butifarra, Chorizo De Res Y Cerdo). 2024.
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