Imagem da capa

Indagación de la mejor fórmula utilizando, Bentonita, Gelatina simple, Albumina, para la clarificación de vinos de marañón (Anacardium occidentale) en la Asociación Cooperativa Juventud Rural de R. L

Mostrar otras versiones (1)

Se consideraba que el vino de marañón (Anacardium occidentale) podía mejorar su calidad, es por ello que se ha planteado una alternativa de solución al problema de la clarificación, por lo cual se realizaron 4 ensayos con el objetivo de obtener mejor color, brillo y turbidez. En este trabajo se plan...

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Segovia Bautista, Manuel Antonio
Outros Autores:	Martínez, Rafael Arturo
Formato:	Teaching_resource
Idioma:	es_SV
Publicado em:	2024
Assuntos:	Vino de marañón 631 635 663 664
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25411
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados

Indagación de la mejor fórmula utilizando, Bentonita, Gelatina simple, Albumina, para la clarificación de vinos de marañón (Anacardium occidentale en la Asociación Cooperativa Juventud Rural de R.L. /
Por: Segovia Bautista, Manuel Antonio

Estudio de mercado del vino de marañón para determinar la viabilidad de la demanda en la Zona Oriental
Por: Hernández Miranda, Jenniffer Elizabeth, et al.
Publicado em: (2024)

Evaluación de la capacidad de clarificación de la arcilla de la zona de Texistepeque, en vino obtenido a partir de Hibiscus sabdariffa (Flor de Jamaica)
Por: Cabrera Mendoza, Lidia Beatriz, et al.
Publicado em: (2023)

Determinación de taninos en vinos tintos de mayor consumo en El Salvador, procedentes de Chile y España
Por: Gálvez Navarro, Santos Alexander
Publicado em: (2023)

Desarrollo del portainjerto de marañón (Anacardium occidentale); utilizando diferentes fertilizantes foliares y al suelo.
Por: Salazar González, Nelson Jiovanni
Publicado em: (2024)

Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de Marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente
Por: Constanza, Ulises Ernesto, et al.
Publicado em: (2024)

Efecto del injerto intermedio en la producción de plantas enanizadas de marañon (Anacardium Occidentale. L); fase de vivero
Por: Puente Alarcón, Jesús Ernesto
Publicado em: (2024)

Incorporación de un probiótico en el proceso de elaboración de vino como producto terminado
Por: Loarca Guevara, José Eduardo, et al.
Publicado em: (2023)

Evaluación de productos orgánicos para el control de Thrips (Selenothrips rubrocinctus) en marañon (Anacardium occidentole) /
Por: Díaz Sosa, S.A

Desarrollo de línea de producción de jugo de marañón (Anacardium occidentale L.) clarificado y preservado. Juventud rural del Bajo Lempa de R. L., Tecoluca, San Vicente
Por: Alfaro Gómez, Gerardo Arcenio, et al.
Publicado em: (2024)

Control de Calidad de Vinos /
Publicado em: (1984)

Determinación en campo, de niveles de nitrógeno, fósforo y potasio, en el desarrollo del portainjerto e injerto en plantas de marañón (Anacardium occidentale l.)
Por: Chirino Díaz, Carlos Jóse
Publicado em: (2024)

Identificación, selección y caracterización de clones de marañón (Anacardium Occidentale ) con alto potencial genético de producción, en la Cooperativa Acopasma, Cantón Tierra Blanca, Chirilagua, departamento de San Miguel
Por: Navarro Marroquín, Irene Suleyma, et al.
Publicado em: (2024)

Efecto del injerto intermedio en la producción de plantas enanizadas de marañón (Anacardium occidentale. L); fase de vivero./
Por: Puente Alarcón, Jesús Ernesto
Publicado em: (2009)

La Viña , La Vid y el Vino /
Por: Álvarez Asperó, José
Publicado em: (1991)

Producción de plantas de marañón (Anacardium occidentale L.) clon acopasma 001, injertado sobre portainjertos provenientes de diferentes fuentes semilleras; bajo un sistema de riego artesanal.
Por: Guiardado Henríquez, María Cristina, et al.
Publicado em: (2024)

Aislamiento e identificación de los componentes activos del líquido de la cáscara de la nuez de marañón (LCNM) Anacardium occidentale
Por: Murillo Velásquez, Josué Alexander
Publicado em: (2024)

Caracterización y evaluación de la sustentabilidad de la cadena de marañón orgánico (Anacardium occidentale), en la zona del bajo Lempa, departamento de San Vicente
Por: Escobar Vásquez, Douglas Ernesto
Publicado em: (2024)

Evaluación de la eficacia del carbón vegetal activado y la gelatina como agentes clarificantes, y sus efectos en la limpidez del vino de piña (Ananas comosus) /
Por: Hernández Cruz, Pedro Alberto

Fabricación de vinos espumosos /
Por: Cavazzani, Nereo
Publicado em: (1985)

Utilización de nim en tres dosificaciones para el control de antracnosis(Colletotrichum gloeosporrioides Penz.) en el cultivo de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.). Cantón el Pacun, Tecoluca, San Vicente.
Por: Oscar Armando, Bolaños Martínez, et al.
Publicado em: (2024)

Utilización de NIM en tres dosificaciones para el control de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz.) en el cultivo de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.). Cantón el Pacun, Tecoluca, San Vicente.
Por: Bolaños Martínez, Oscar Armando, et al.
Publicado em: (2024)

Proyecto para la industrialización del marañón
Por: Bolaños Posada, Francisco Humberto
Publicado em: (1985)

Alimentación en abejas (Apis mellifera) a base de jugos de morro (Crescentia alata), mango (Mangifera indica L) y marañón(Anacardium occidentale), Santa Clara 2013
Por: Urrutia Arévalo, Sysy Samaria, et al.
Publicado em: (2024)

Identificación, selección y caracterización de clones de marañón Anacardium occidentale con alto potencial genético de producción, en la cooperatriva ACOPASMA, Cantón Tierra Blanca, Chirilagua, Departamento de San MIguel /
Por: Navarro Marroquín, Irene Suleyma
Publicado em: (2008)

Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y calidad sensorial
Por: Bernal Ayala, Elmer Antonio, et al.
Publicado em: (2024)

Formulación y aceptación de barras de chocolate con diferentes cantidades de cacao (Theobroma cacao L.) y nuez de marañón (Anacardium occidentale L.), edulcoradas con panela granulada
Por: Recinos Vela, Carlos Iván, et al.
Publicado em: (2024)

Producción de plantas de marañón (Anacardium occidentale L) clon acopasma 001, injertado sobre portainjertos provenientes de diferentes fuentes semilleras; bajo un sistema de riego artesanal./
Por: Guardado Henríquez, María Cristina
Publicado em: (2009)

Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y calidad sensorial /
Por: Bernal Ayala, Elmer Antonio

Utilización de NIM en tres dosificaciones para el control de antracnosis Colletotrichum gloeosporioides Penz. en el cultivo de marañón orgánico Anacardium occidentales L. Cantón El Pacun, Tecoluca, San Vicente /
Por: Bolaños Martínez, Oscar Armando

Evaluación de la actividad tóxica de seis plaguicidas naturales sobre la chinche pata de hoja leptoglossus zonatus que dañan el falso fruto del marañon anacardium occidentale
Por: Campos Rivera, Ada Marcela, et al.
Publicado em: (2023)

Evaluación de la capacidad clarificante de la arcilla de suchitoto/ Cinquera, en comparación con bentonita USP en la producción de vino de Hibiscus sabdariffa (Rosa de jamaica)
Por: Aviles Flores, Oscar Raul, et al.
Publicado em: (2023)

Programa Centroamericano de Cultivo del Marañón /

La tributación alcohólica y de vinos en el salvador
Por: Abrego Olmedo, Rodolfo Misael
Publicado em: (2024)

Tratado de enología : Microbiología del vino vinificaciones/
Publicado em: (2003)

Evaluación de la eficacia del carbón vegetal activado y la gelatina como agentes clarificantes, y sus efectos en la limpidez del vino de piña (Ananas comosus)
Por: Hernández Cruz, Pedro Alberto, et al.
Publicado em: (2024)

Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente /
Por: Constanza, Ulises Ernesto

La tributación alcohólica y de vinos en El Salvador /
Por: Abrego Olmedo, Rodolfo Misael
Publicado em: (1970)

Factibilidad técnica de la explotación industrial de la nuez de marañón en El Salvador
Por: Escamilla González, Carlos Enrique
Publicado em: (1979)

Manual de marañón orgánico
Publicado em: (2000)