Ruíz Mejía, H., & Escalona Contreras, V. H. (2024). Efecto de la combinación del tratamiento hidrotérmico y de atmósferas en la calidad y vida útil del tomate (solanum lycopersicum l.) mínimamente procesado.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ruíz Mejía, Humberto, y Víctor Hugo Escalona Contreras. Efecto De La Combinación Del Tratamiento Hidrotérmico Y De Atmósferas En La Calidad Y Vida útil Del Tomate (solanum Lycopersicum L.) Mínimamente Procesado. 2024.
Cita MLA (9a ed.)Ruíz Mejía, Humberto, y Víctor Hugo Escalona Contreras. Efecto De La Combinación Del Tratamiento Hidrotérmico Y De Atmósferas En La Calidad Y Vida útil Del Tomate (solanum Lycopersicum L.) Mínimamente Procesado. 2024.
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