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Determinación de aflatoxinas en maíz importado para elaborar concentrado de cerdos manufacturado por fábricas, ubicadas en los departamentos de Cabañas, Sonsonate y La Libertad.

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De las especies domésticas para alimentación humana, el cerdo mantiene segundo lugar en capacidad de conversión del alimento consumido en producción de carne. También una especie mas susceptible a aflatoxinas entre otros animales. Investigaciones, indican que el cerdo a edad temprana es muy afecta...

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Bibliographic Details
Main Authors: López Barahona, Daysi Guadalupe, Chávez Escamilla, Fausto Javier
Format: Thesis
Language:es_SV
Published: 2024
Subjects:
Cerdo
producción de carne
aflatoxinas
636
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14492/2734
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