Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de embutidos de tilapia en Cooperativa Chanmico de R.L.

El proyecto propone una evaluación exhaustiva en la cooperativa Chanmico de R.L. con el objetivo de determinar la viabilidad de la producción y comercialización de embutidos de tilapia. Este análisis abarca varios aspectos fundamentales, como la investigación de la demanda del mercado, la identifica...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Meléndez Meléndez, Astrid Marielos, Menjivar Martínez, Sara Guadalupe, Vanegas Villatoro, Oscar Isaac
Other Authors:	Fernández Flores, Mario Ernesto
Format:	Trabajo de grado
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ingeniería y Arquitectura 2024
Subjects:	embutidos tilapias chorizos medallones cooperativa innovación
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/28635
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