Bernal Ayala, E. A., Cuchillas Gaitan, I. S., Hernández Marín, E. E., & Ramos Cortéz, S. (2024). Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y calidad sensorial.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
Bernal Ayala, Elmer Antonio, Iveth Sarai Cuchillas Gaitan, Elías Enrique Hernández Marín, ба Sigfredo Ramos Cortéz. Evaluación De Dos Aditivos Antioxidantes Naturales En La Elaboración De Mantequilla De Semilla De Marañón (Anacardium Occidentale L.) Y Su Efecto Sobre La Rancidez Oxidativa Y Calidad Sensorial. 2024.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
Bernal Ayala, Elmer Antonio, et al. Evaluación De Dos Aditivos Antioxidantes Naturales En La Elaboración De Mantequilla De Semilla De Marañón (Anacardium Occidentale L.) Y Su Efecto Sobre La Rancidez Oxidativa Y Calidad Sensorial. 2024.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.