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Desarrollo de una línea de productos a base de suero lácteo y su impacto en la aceptación de los consumidores

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Salazar Quijano, Romeo Alexis
Outros Autores: Torres de Ortíz, Blanca Eugenia
Formato: Tesis
Idioma:es_SV
Publicado em: 2024
Assuntos:
Suero lácteo
631
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/2901
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