Evaluación de tres tipos de empaque para prolongar la vida de anaquel de Loroco (Fernaldia pandurata W.)

Este estudio evaluó la eficacia de tres tipos de empaques plásticos, Polietileno Biorientado (PEB), Polipropileno (PP) y Polietileno de Baja Densidad (PEBD) para prolongar la vida útil y mantener la calidad del loroco, una flor comestible perecible y apreciada en Centroamérica y Estados Unidos. La i...

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Détails bibliographiques

Auteur principal:	Calles Pérez, Francisco Javier
Autres auteurs:	Ing. Agr. Ruiz Mejía, Humberto
Format:	Trabajo de grado
Langue:	Spanish / Castilian
Publié:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas 2024
Sujets:	Cultivo alimenticio Preservación de alimentos
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/30463
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