Elaboración de procedimientos y documentos para la producción de ensaladas de cuarta gama en la empresa Vida Produce Company El Salvador

La pasantía profesional se llevó a cabo durante un período de seis meses, desde julio de 2023 hasta enero de 2024, con el objetivo principal de apoyar al área de desarrollo comercial en la empresa VPC (Vida Produce Company) en El Salvador. La tarea principal consistió en elaborar procedimientos y do...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Aragón de López, Krissia Damaris
Otros Autores:	Ing. Agroind. Mejía Arteaga, Sara Anabel
Formato:	Trabajo de grado
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas 2025
Materias:	Calidad del alimento Alimento sano Calidad de procesamiento
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31047
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