Cover Image

Recopilación de investigaciones sobre alimentos funcionales generadas en la Universidad de El Salvador en el período 2014-2024

16104086

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Fuentes Aquino, Yennifer Guadalupe, Rivera Bermúdez, Yesenia Liseth
Other Authors:	Herrera Salazar, Ena Edith
Format:	Trabajo de grado
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de El Salvador 2025
Subjects:	Alimentos funcionales-Investigaciones Nutrición- Bibliografía
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31649
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
Published: (2000)

Recopilación de investigaciones relacionadas con métodos de análisis en productos del mar, generadas en la Universidad de El Salvador en el periodo 2014 -2024
by: Chacón Martínez, Tatiana Berenice, et al.
Published: (2025)

Determinación del contenido de carotenoides totales en ocho especies de frutas y verduras comercializadas en la zona metropolitana de San Salvador
by: Burgos Sierra, Jessica Tatiana, et al.
Published: (2023)

Ecuaciones funcionales y modelización en ciencia, ingienería y economía.
by: Castillo Ron, Enrique y..
Published: (1993)

Alimentos y Nutrición /
by: Sebrell, William H.
Published: (1974)

Los Alimentos y el hombre /
by: Lowenberg, Mirian E.
Published: (1970)

Valor nutritivo de los alimentos
by: Fisher, Patty
Published: (1972)

Alimentos, medio ambiente y salud: guía para maestros de enseñanza primaria
Published: (1991)

Aproximations and functions spaces
by: Ciesielski, Zbigniew, ed
Published: (1981)

Introduction to operations research
by: Hillier, Frederick S.
Published: (1968)

Fundamentos de ciencia de los alimentos/
by: Vaclavik, Vickie A
Published: (2002)

Ortopedia dentofacial con aparatos funcionales/
by: Graber, Thomas M.
Published: (1998)

Métodos de examen y pruebas funcionales en medicina interna / Hans Adolf Kühn, Hans-Gothard Lasch.
by: Kühn, Hans Adolf
Published: (1979)

Modelo de empresa productora de alimentos funcionales con enfoque en productos de molinería y panadería
by: Barrera Méndez, Carlos José, et al.
Published: (2024)

Recopilación de investigaciones relacionadas a productos agrícolas, generadas en la Universidad de El Salvador en el período 2014-2024
by: Caishpal Laguán, Melvin Alexander, et al.
Published: (2025)

Propiedades químicas y funcionales del almidón modificado de plátano Musa paradisiaca L. (var. Macho) /
by: Bello-Pérez, Luis Arturo

Plan basado en el enfoque de calidad total para incrementar la productividad de la pequeña empresa dedicada a la comercialización de equipos funcionales en el área metropolítana de San Salovador. Caso ilustrativo.
by: Molina Aguilar, Abdías Isaac, et al.
Published: (2024)

Composición química de los alimentos populares en El Salvador = Chemical composition of the popular foods in El Salvador
by: Merino, José Gerardo
Published: (1989)

Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos /
by: Muñoz de Chávez, Miriam
Published: (2002)

Application of the theory of boundary value problems in the analysis of a queueing model with paired services
by: Blanc, J. P. C.
Published: (1982)

léments d'analyse fonctionnelle: cours et exercises /
by: Hirsh, Francis
Published: (1997)

Los alimentos: Medicina milagrosa /
by: Carper, Jean
Published: (1995)

Composición química de los alimentos populares en El Salvador /
by: Merino, José Gerardo
Published: (1989)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
by: Charley, Helen

Fuerza y Salud por la alimentación
by: Fayard, M. I
Published: (1948)

Seminario nacional sobre alimentación y nutrición
Published: (1977)

La Alimentación en los trópicos
by: Castro, Josué de
Published: (1946)

Manuales para el control de calidad de los alimentos: Capacitación en análisis de micotoximas
Published: (1991)

Efectividad de dos aparatos ortopédicos funcionales en el tratamiento preventivo e interceptivo de las maloclusiones, en pacientes del área de odontología infantil y ortodoncia de la Facultad de Odontología de la Universidad de El Salvador
by: López Castillo, Mercedes Arely, et al.
Published: (2023)

Investigaciones bibligráficas
by: Grasses, Pedro
Published: (1968)

Recopilación bibliográfica teórica practica de las reacciones de condensación aldólica.
by: Flores Salmerón, Juana Armida
Published: (2023)

Perfil psicopedagógico de adolescentes miembros de familias funcionales y disfuncionales, inscritos en el Instituto Nacional Segundo Montes
by: Guevara Argueta, Abner Yovany, et al.
Published: (2024)

Diccionario de nutrición y alimentos
Published: (1984)

Informe del taller CTPD sobre producción y manejo de datos de composición química de Alimentos en nutrición de América Latina
Published: (1995)

Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos /
by: Vargas Gutiérrez, Diana
Published: (2008)

Manuales para el control de calidad de los alimentos: 13 análisis de resíduos de plaguicidas en laboratoros de inspección alimentaria
Published: (1994)

Cadena : Contenidos Actualizados de Nutrición y Alimentación /
by: Instituto de Nutrición de Centro América y Panama - ( INCAP - OPS )
Published: (2004)

INCAP. Informe Anual 1999 /
by: Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá
Published: (2000)

Cómo dejar de comer (mal) /
by: Rius seud
Published: (1989)

El valor nutritivo de la carne /
by: Niinivaara, Fritz P.
Published: (1973)