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Regímenes agroalimentarios y dependencia estructural en América Latina y el Caribe: análisis de la producción y el comercio en 2023

Este artículo examina los regímenes agroalimentarios en América Latina y el Caribe desde una perspectiva estructural crítica, mediante un enfoque mixto que combina datos de FAOSTAT (2023) y revisión teórica sobre dependencia. Se construyeron tipos ideales para caracterizar modelos regionales y se an...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saldaña Contreras José Luis
Otros Autores:	joseluis.salana@academicos.udg.mx
Formato:	Trabajo de grado
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Editorial Universitaria.Universidad de El Salvador 2025
Materias:	agroindustria balanza comercial dependencia desarrollo sostenible producción alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31650
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