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Regímenes agroalimentarios y dependencia estructural en América Latina y el Caribe: análisis de la producción y el comercio en 2023

Este artículo examina los regímenes agroalimentarios en América Latina y el Caribe desde una perspectiva estructural crítica, mediante un enfoque mixto que combina datos de FAOSTAT (2023) y revisión teórica sobre dependencia. Se construyeron tipos ideales para caracterizar modelos regionales y se an...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Saldaña Contreras José Luis
Outros Autores:	joseluis.salana@academicos.udg.mx
Formato:	Trabajo de grado
Idioma:	Spanish / Castilian
Publicado em:	Editorial Universitaria.Universidad de El Salvador 2025
Assuntos:	agroindustria balanza comercial dependencia desarrollo sostenible producción alimentaria
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/31650
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