Determinaciòn de caseìna en leche de vaca pasteurizada

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ramìrez Aparicio, Sergio Ernesto, Ramos Escalante, Daniela de los Angeles
Otros Autores:	Acosta Martinez, Marlene Emperatriz
Formato:	Trabajo de grado
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universidad de El Salvador 2025
Materias:	Caseìna Método del Biuret leche de vaca pasteurizada
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/32040
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