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Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Formato:	livro electrónico
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Málaga : Editorial ICB, 2015.
Edição:	2a. edición.
Assuntos:	Food handling. Food service. Cooking. Alimentos > Manipulación. Servicio de alimentos. Cocina. Libros electrónicos.
Acesso em linha:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/106529 Ver en el OPAC
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