(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /
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| Autres auteurs: | , , , |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
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| Collection: | Manuales ;
645. Ars alimentaria |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/120289 Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | 1 recurso en línea (236 páginas) : ilustraciones (blanco y negro) |
|---|---|
| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788491805755 |