Cita APA (7a ed.)

Ruiz, A. (2006). Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ruiz, Adolfo. Parámetros De Producción Del Yogur De Leche De Soya Proteolizada. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.

Cita MLA (9a ed.)

Ruiz, Adolfo. Parámetros De Producción Del Yogur De Leche De Soya Proteolizada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.

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