Ruiz, A. (2008). Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ruiz, Adolfo. Conservación De Una Bebida Saborizada De Leche De Soya Parcialmente Hidrolizada. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Style de citation MLA (9e éd.)Ruiz, Adolfo. Conservación De Una Bebida Saborizada De Leche De Soya Parcialmente Hidrolizada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
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