e-libro, Corp, & Hernández, U. (2009). Desarrollo de una jamonada como nuevo producto. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)e-libro, Corp, y Urselia Hernández. Desarrollo De Una Jamonada Como Nuevo Producto. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
Cita MLA (9a ed.)e-libro, Corp, y Urselia Hernández. Desarrollo De Una Jamonada Como Nuevo Producto. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
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