González, J. C., Arencibia, M., & Quintana, L. (2009). Características cromáticas e intensidad colorante en macerados de roble de barriles usados en el añejamiento del ron. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
González, Juan Carlos, Mercedes Arencibia, y Laudelina Quintana. Características Cromáticas E Intensidad Colorante En Macerados De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
González, Juan Carlos, et al. Características Cromáticas E Intensidad Colorante En Macerados De Roble De Barriles Usados En El Añejamiento Del Ron. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
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