Style de citation APA (7e éd.)

e-libro, Corp, & Arazo, M. (2010). Evaluación de estabilizadores para la elaboración de una bebida fermentada de suero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

e-libro, Corp, et Migdalia Arazo. Evaluación De Estabilizadores Para La Elaboración De Una Bebida Fermentada De Suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Style de citation MLA (9e éd.)

e-libro, Corp, et Migdalia Arazo. Evaluación De Estabilizadores Para La Elaboración De Una Bebida Fermentada De Suero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.