Cita APA (7a ed.)
e-libro, Corp, & Valdés, M. (2012). Empleo de almidón en leche fermentada batida. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)
e-libro, Corp, y Marbelis Valdés. Empleo De Almidón En Leche Fermentada Batida. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Cita MLA (9a ed.)
e-libro, Corp, y Marbelis Valdés. Empleo De Almidón En Leche Fermentada Batida. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
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