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Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Collado Perera, Miguel Ángel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros Autores: Millán de Larriva, Rafael, Sanjuán Velázquez, Esther
Formato: Artigo
Idioma:espanhol
Publicado em: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.
Assuntos:
Science. > Life sciences. > General.
Ciencias. > Ciencias naturales. > General.
Science. > Life sciences. > Evolution.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución.
Artículos electrónicos.
Acesso em linha:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/15347
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Descrição
Publicado em:No. 28(2006)-
Descrição Física:69-80 p.
Regularidade de publicação:Semestral
ISSN:1134-5306

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